JAFデー「楽しい珈琲教室」開催しました。

8月25日(土)、恒例のJAFデー「楽しい珈琲教室」をコーヒーワークス・ラボで開催しました。今年で5年目となるこの珈琲教室は、おかげさまで大変ご好評をいただいており、毎回たくさんの方にお越し頂いております。

 

 

本日のテーマは、「ナチュラルコーヒー・中煎り」と「ウォッシュドコーヒー・深煎り」の飲み比べ。 「味や香りが全然違う」「淹れる温度や粉の大きさが違うんですね」「自分が淹れていた淹れ方と全然違う」などの意見も。教わった淹れ方を生徒さん同士で話しあいながら、時間いっぱいコーヒーを作っていきます。

 

 

最後は、自分たちで淹れた「本日の最高の一杯」と「お楽しみケーキ」で過ごす至福のひと時。。 私にとっても嬉しい時間です。

 

 

次回は、今年の冬か来年の夏ごろの予定です。 また皆様にお会いできるのを楽しみにしております。

セミナー・イベント情報」 2018.09.05 Wednesday



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